2019

Σαρακοστιανά

Το μενού μας πάντα θα προσαρμόζεται στις απαιτήσεις των ειδικών ημερών του χρόνου και ο Σεφ μας έχει ένα πλήρες οπλοστάσιο έτοιμο για την κάθε περίσταση.
Τόσο γευστικό μάλιστα που σκεφτόμαστε να το συμπεριλάβουμε στα μόνιμα!

Για αρχή

Κρέμα ταραμά
Καρπάτσιο καπνιστού χταποδιού
Γίγαντες πικάντικοι πλακί

Προτάσεις του σεφ

Λιγκουίνι θαλασσινών
σε σάλτσα μάραθου και ούζου
Ριζότο με γαρίδες
μαγειρεμένο με κρόκο Κοζάνης, λιαστή ντομάτα και φρέσκο κόλιανδρο
Γαρίδες σαγανάκι
(5τμχ νο2)με σάλτσα ούζου
Μυδολουκουμάδες
με αγιολί αρωματισμένο με λάιμ

Ψητά στη σχάρα

Χταπόδι σχάρας
με γλυκόξινο λαχανάκι
Καλαμάρι σχάρας
με μπουκέτα μυρωδικών και κρέμα ηλίανθου